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酸奶是我们生活中熟悉的物质，几乎每个人都应该喝它。酸奶有很多种，其中一些很厚，一些很薄，不同种类的酸奶有不同的口味。你注意到它的配料表了吗？许多酸奶含有可食用的明胶。食用明胶在酸奶中的作用是什么？
我们经常吃的明胶原料，如糖醋猪排、水发筋、骨汤等，吃猪肉的时候也会带皮吃，所以年消耗有几万吨。药用明胶的生产应采用的技术提高质量，并应采取强有力的管理，以减少细菌污染。本规定便于用户融化明胶，特别是应用明胶和水的紧密比例，在生产硬胶囊时，添加明胶至水重量的三倍。如果胶粉中有细颗粒，则细粉末遇水会结块。
顾名思义，药用明胶用于医药产品的生产。其用途：有的是直接生产，如鱼肝油；有些是间接的，例如硬胶囊。它被用作药物包装。药用明胶，它是一种重要的精细化工原料，应用广泛。但在过去，除了药典中列出的“明胶”的技术指标外，还没有正式的药用明胶标准。
生产食用明胶的原料不同于工业明胶。它们需要新鲜、严格检疫的猪、牛和其他动物的骨头或生皮，不需要任何化学处理，并用全封闭的流水线进行干燥和压碎。药用明胶与食用明胶、照相明胶和工业明胶一样，是根据明胶的不同用途和质量指标要求分类的明胶制品。
我们可以在许多药物和健康食品中看到明胶。主要用于产品的外包装。许多人看到这种成分明胶时都会有疑问？对健康有什么影响？明胶可以吃吗？事实上，吃适量的明胶对健康有益。明胶是一种胶原蛋白，它不是我们所理解的塑料胶，接下来药用明胶厂家为您详细介绍明胶对健康的影响。
市场上有很多添加剂，但并非所有添加剂都对我们的健康有害。相反，其中有一种食用明胶，它不仅对我们无害，而且具有很高的营养价值。此外，还有一种卡拉胶被广泛用作添加剂。两者有什么不同？让我们去看看。
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