酒水饮料

产品与应用

多种应用解决方案
满足当今消费者的需求

酒水饮料

食用明胶特别适用于红酒、啤酒和苹果汁的澄清，可以改善产品的透明度，降低成品饮料的收敛性，而且不会对口味产生负面影响。

明胶作为一种大分子的亲水胶体，不仅可以充当胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂，还可以充当澄清剂。澄清工艺是在产品中加入一种有絮凝能力的物质，用以固定并沉淀造成酒或果汁浑浊的悬浮粒子的过程。

亮丽、醇厚的葡萄酒

在所有红酒产区中，食用明胶是常用的澄清剂之一，食用明胶是一种微生物指标优秀的、可食用的澄清剂，澄清且不改变产品的色泽。
- 微生物指标
- 可食用的澄清剂
- 澄清且不改变产品色泽

生产过程

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拥有目前国际先进的明胶生产设备和生产工艺，生产实行全自动化和精准控制，保证明胶产品优质稳定和生产过程的高效节能。

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